- du lernst wie man verschiedenste Gerichte zubereitet – mit allem, was dazugehört
- du planst und koordinierst den Einkauf der Zutaten und die fachgerechte Lebensmittellagerung
- in deiner Ausbildung lernst du deine eigenen Gerichte zu kochen und stellst eine ansprechende Speisekarte zusammen
- du hältst deine Arbeitsfläche sauber und hygienisch einwandfrei
- deine Ausbildung findet im BräuWirt in Weiden und bei WITRON statt, wo du die Möglichkeit erhältst neben der gutbürgerlichen Gastronomie auch den Alltag in unseren vier werkseigenen Kantinen kennenzulernen
Deine Ausbildung im Überblick:
- Start: jährlich zum 1. September
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Berufsschule: Wiesau (1-2 Tage pro Woche)