Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d)

WITRON Gruppe • Weiden in der Oberpfalz

  • Vollzeit

Unterer Markt 9, 92637 Weiden in der Oberpfalz

Als Teil der WICOS WITRON Company Services GmbH, die ebenfalls zur WITRON Gruppe gehört, verwöhnt unsere Gaststätte BräuWirt im Zentrum von Weiden zu Spitzenzeiten mehr als 200 Gäste mit frischen und regionalen Gerichten in liebevoll restaurierten und historischen Gasträumen. Zudem brauen wir in unserer hauseigenen Brauerei verschiedene Zoigl-Biersorten nach dem bayerischen Reinheitsgebot.

Deine Rolle in unserem Team

  • mit Begeisterung lernen wir dir alles, was man für die Malz- und Bierherstellung wissen und können muss
  • du wirst alle Bereiche der Produktion und Abfüllung kennen und lieben lernen
  • wir zeigen dir, wie man Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe annimmt, prüft und anschließend richtig lagert
  • Durchführung des Maischvorgangs nach Biertyp und Malzqualität
  • wir zeigen dir, was du über Reinigung und Desinfektion der Produktionsanlagen und Leitungssysteme wissen musst
  • Steuerung der Gärung und Beurteilung des Reifezustands vom Bier
  • wir zeigen dir, wie unsere Abfüllanlagen eingerichtet, umgerüstet und bedient werden
  • Wartung der Brauanlage, Maschinen, Pumpen und Ventile
  • punktuelle Unterstützung des Bier-Vertriebs und der Vermarktung

Deine Ausbildung im Überblick:

  • Start: jährlich zum 1. September
  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Berufsschule: Main-Spessart in Karlstadt (Blockunterricht)

Du passt gut zu uns mit

  • Spaß an handwerklichen Tätigkeiten
  • Ausgeprägtem Interesse an der Bierherstellung
  • Zuverlässigkeit, Fleiß und Teamfähigkeit
  • Kreativität

DEINE BENEFITS

Unsere Logistiklösungen gewährleisten weltweit die Versorgung der Bevölkerung. Ebenso wichtig ist es uns, für dich als Arbeitgeber da zu sein. Damit du dich vom ersten Tag deiner Ausbildung an auf sichere, überdurchschnittliche Leistungen verlassen kannst.

VERGÜTUNG

Übertarifliche Ausbildungsvergütung, Fahrtkostenzuschuss, Weihnachtsgeld, 30 Tage Urlaub

ALTERS- UND RISIKOVORSORGE:

Krankenzusatzversicherung (die Kosten trägt WITRON während der Ausbildung), Unfallversicherung (weltweit, rund um die Uhr), WITRON-Altersvorsorge, WITRON-Berufsunfähigkeitsvorsorge

PRÄMIEN

Geld- und Buchprämien für guten Noten in der Berufsschule und Abschlussprüfung, Nichtraucherprämie, Azubi des Jahres 

UND VIELES MEHR …:

Stark bezuschusste Verpflegung in 4 Kantinen, Interne Schulungen und Prüfungsvorbereitung, Gemeinsame Events und Aktivitäten 

WIR SIND FÜR DEINE FRAGEN DA
Ann-Katrin Weißenburger

Ann-Katrin Weißenburger

Du hast Fragen zu unseren Angeboten rund um das Thema Praktikum, Ausbildung, oder duales Studium? Wir helfen dir gerne weiter und freuen uns, dich kennenzulernen.
 

+49 - (0)9602 600-4057

WITRON IM DETAIL
DER LEGENDÄRE WITRON-SPIRIT
DER LEGENDÄRE WITRON-SPIRIT

Teil der WITRON-Familie zu sein, bedeutet nicht nur, den gleichen Arbeitgeber zu haben. Wir verstehen uns als Gemeinschaft, die sich sinnvollen Herausforderungen stellt und gemeinsam etwas bewegt. Mit einem ganz besonderem Spirit arbeiten wir in und an einem Umfeld, in dem sich jedes Teammitglied gerne und engagiert einbringt, in dem gegenseitiger Respekt und Verantwortung wachsen können. Wir wissen: Nur wenn alle zusammenhelfen, können wir unser Unternehmen und seine Wirkung nachhaltig gestalten. 

UNTERNEHMENSWERTE
UNTERNEHMENSWERTE

Als Familienunternehmen, das in einem zukunftsstarken Hightech-Umfeld Maßstäbe setzt, verbinden wir bodenständige Werte mit einer weltoffenen Haltung. Mit unserem Einsatz tragen wir dazu bei, Menschen auf der ganzen Welt zuverlässig mit Lebensmitteln und Dingen des täglichen Bedarfs zu versorgen. Uns ist es wichtig, dir ein gutes und sicheres Arbeitsumfeld zu bieten, in dem du dich individuell entfalten kannst – mit reichen Perspektiven, einer Vielzahl an sozialen Leistungen sowie voller spannender Aufgaben, die zu deinen Talenten passen. 

WORAUF WARTEST DU NOCH?

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